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クッキング♪

2008.08.22 Fri
先日Sちゃん家から、箱一杯のじゃが芋が届きました~♪
なので昨日早速、新鮮じゃが芋でクッキングしてみました^^



『じゃが餅(カマンベール入り)』を作ってみました♪
こちらマッシュポテトを作り、片栗粉、生クリームを入れて混ぜ合わせ
おにぎりの要領で、中にカマンベールチーズを入れて、焦げ目がつく程度焼き、
お醤油と、お酒、お砂糖で、みたらし団子風のたれを作り、それに絡めて
出来上がり~♪
もちもちで癖になります^^;
断面を撮りたかったのですが、あまり綺麗な画像ではなかったので、
アップの画像で誤魔化しました(苦笑)
こちら、北海道の郷土料理のようですね~。
(そういえば、Sちゃんと北海道旅行に行った時、あったよね~^^)



くぅちゃんには、わんちゃん用のチーズを入れて焼いただけの物を
あげてみました~♪
いつもの如く、一瞬にし完食です^^



そして、バジリコの代わりに青しそを使った冷製パスタです♪
こちらのパスタ、とても簡単で、お得意のミルサーにオリーブオイルとニンニク
塩、メインの青しそを入れソースを作り、パスタに絡めるだけの簡単メニュー♪
真ん中のは、パルメザンチーズをフライパンで焼いたものです☆
パスタを食べ終わった後にお皿に残ったソースを焼いたパンにつけて食べるのが
ちょっとした楽しみで、2度楽しめるメニューです^^
家の青しそも、そろそろ終わりなので、食べ収めです☆
この夏、このパスタ何回食べたかしら~^^



Sちゃん、いつもどうもありがとう♪
そして、くぅくぅのブログいつも見てくれてありがとうね~^^
Sちゃんとくぅくぅのご対面を実現させる為に、くぅくぅの電車デビュー
頑張るから待っててねん☆




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